Nos apartamos de la creencia de que una cena formal es sinónimo de una buena cena, y fomentamos una forma de reunión más relajada. Nuestros menús se componen de platos que honran los alimentos como un recurso de la naturaleza, destacando la abundancia de productos locales y la sencillez de los ingredientes.
EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA: Kuu Jū
Kuu Jū es una expresión japonesa que se refiere a la conexión entre el espacio, el vacío y una oportunidad para la creatividad ilimitada…
COCINA MEDITERRÁNEA: MACONDO
Nuestro espacio más inspirador, con música en vivo todos los días, el menú de Macondo toma inspiración de los coloridos ingredientes…
RESTAURANTE EN LA PLAYA: La Popular
Templos Nômade
Nuestro restaurante de playa al aire libre, La Popular Nômade Temple, ofrece pescado fresco del mar caribeño, una ceremonia de experiencia gastronómica que es una celebración de una forma simple y directa de interactuar con la naturaleza...
