Negro HuitlacoxE
9-11 DE ABRIL
Negro Huitlacoxe es un restaurante de cocina mexicana que honra la tradición con una mirada contemporánea. Aquí ponemos a prueba la complejidad de la simpleza: maíz, fuego, arte y hospitalidad.
A través del fuego, el aroma y el maíz criollo, Macondo da la bienvenida a Negro Huitlacoche del 9 al 11 de abril, de 6 pm a 11:30 pm, para una colaboración culinaria con alma, arraigada en el origen y la intención.
Dirigida por los chefs Alfonso y Carolina, esta experiencia inmersiva invita a los comensales a una conexión más profunda con el sabor, honrando la tradición, la técnica refinada y el espíritu de Tulum.
