Nuestro menú de cena de Nochevieja reúne el espectro completo de nuestras ofertas gastronómicas: desde la precisión de nuestro omakase hasta los sabores elementales de "4 fuegos". Los huéspedes experimentarán un viaje a través de la tierra y el mar, acompañado de una selección de creaciones vegetarianas que rinden homenaje a la misma artesanía y equilibrio.